O Grupo CALONE® anuncia a participação de Sophie Deram no documentário Biografia, uma produção que apresenta trajetórias de especialistas que encontraram propósito em suas profissões e têm gerado impacto real na sociedade. A obra revela a história de uma profissional que transformou a relação entre ciência, alimentação e comportamento humano, unindo conhecimento acadêmico, sensibilidade e responsabilidade social.
Quem é Sophie Deram?
Sophie Deram é nutricionista, doutora pelo Departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), engenheira agrônoma, pesquisadora em comportamento alimentar, palestrante, influenciadora e escritora. Ela construiu sua trajetória marcada por uma visão ampla e integrativa da nutrição, que considera não apenas o que se come, mas também como, por que e em que contexto se come.
A nutricionista é autora dos livros best-sellers O peso das dietas, Os 7 pilares da saúde alimentar e Pare de engolir mitos. Foi pioneira no Brasil na abordagem da nutrição sem dietas restritivas, tornando-se uma das principais defensoras do prazer de comer, do comer consciente (mindful eating) e da autonomia alimentar.
Ela também é criadora do Método Sophie, um modelo de atendimento nutricional sem dietas, voltado à formação de profissionais da saúde, com centenas de especialistas formados em todo o país.
Por que Sophie Deram foi convidada?
A escolha de Sophie Deram para integrar o documentário Biografia© reflete o compromisso do Grupo CALONE® em contar histórias alinhadas aos grandes desafios contemporâneos da humanidade. Sophie representa a interseção entre ciência, comportamento, cultura e saúde emocional, pilares centrais da série documental, desenvolvida como projeto especial conectado à Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU).
Sua trajetória demonstra que a nutrição vai muito além de calorias e prescrições, envolvendo emoções, história pessoal, cultura alimentar e bem-estar psicológico. Levar sua história ao audiovisual é ampliar o debate sobre saúde integral, consciência alimentar e qualidade de vida.
A relação de Sophie Deram com a alimentação
Ao projeto Biografia©, Sophie relata que sua relação com a comida começou ainda na infância, na França, onde a alimentação sempre esteve associada à celebração, ao prazer e ao convívio social. Sua formação inicial em engenharia agronômica a levou a estudar o alimento desde a origem (do grão ao prato) compreendendo profundamente os processos de produção alimentar.
A mudança para Nova York, nos Estados Unidos, marcou um ponto de transição em sua trajetória. Foi ali que Sophie passou a observar de perto o que define como “terrorismo nutricional”, um ambiente marcado pelo medo, pela culpa e pelo excesso de regras em torno da alimentação. Essa vivência transformou sua percepção e fortaleceu seu propósito profissional. “Entendi que a relação emocional com a comida é tão importante quanto o que comemos. Meu trabalho se transformou em ajudar as pessoas a fazerem as pazes com a alimentação”, relatou durante a gravação do documentário.
Como Sophie Deram pode ajudar pessoas pelo mundo?
Ao compartilhar sua experiência profissional e pessoal, Sophie Deram contribui para a conscientização global sobre comportamento alimentar e saúde integral; o combate à cultura das dietas restritivas e da culpa alimentar;a promoção do comer consciente, do prazer e da autonomia alimentar; o apoio emocional a pessoas com histórico de dietas e relação conflituosa com a comida; a formação de profissionais da saúde com uma visão mais humana, ética e baseada em evidências científicas.
Seu trabalho ultrapassa fronteiras ao tratar de temas universais como saúde, corpo, cultura, autoestima e bem-estar.
Sophie Deram como representação do Brasil para o mundo
Sophie Deram representa um Brasil que dialoga com o mundo a partir da ciência, da diversidade cultural e da inovação em saúde. Sua atuação reforça o papel do país no debate global sobre alimentação, comportamento humano e sustentabilidade, alinhando-se aos princípios da Agenda 2030.
Ela leva ao cenário internacional uma abordagem que valoriza o equilíbrio, o prazer e o respeito ao corpo, mostrando que saúde não se constrói a partir do medo, mas da consciência e do conhecimento.
Impacto e inspiração para futuras gerações
Ao compartilhar sua trajetória com verdade, Sophie inspira nutricionistas, profissionais da saúde, educadores e pesquisadores a repensarem modelos tradicionais e a compreenderem que ciência e empatia caminham juntas. Sua história mostra que o verdadeiro impacto profissional está na capacidade de transformar informação em liberdade e conhecimento em qualidade de vida.
O legado de Sophie Deram
O legado de Sophie Deram está na construção de uma nova forma de olhar para a alimentação mais humana, menos punitiva e profundamente conectada à saúde emocional. Ela transforma ciência em consciência, nutrição em acolhimento e informação em autonomia. Seu legado é o da reconciliação das pessoas com a comida e consigo mesmas.
A palavra de Marcelo Calone, diretor-executivo do documentário
Segundo Marcelo Calone, Sophie Deram representa uma nova forma de pensar a saúde no mundo contemporâneo, aliando ciência, sensibilidade e responsabilidade social. “A Sophie nos mostra que cuidar do corpo é também cuidar das emoções, da cultura e da relação que cada pessoa constrói com a comida ao longo da vida. O projeto é sobre histórias que transformam realidades, e o trabalho da Sophie tem impactado milhares de pessoas ao promover liberdade, consciência e bem-estar por meio da alimentação”, destaca.
Assista ao documentário “Sophie Deram” e descubra como ciência, empatia e propósito podem transformar vidas no Brasil e no mundo. Disponível em breve na CALONE XP Streaming.
